10天减4斤的健康减肥食谱

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　　陈慧君（台大医院营养师）

　　时间：6个月

　　减重：10公斤

　　方法：极简三明治加健走

　　陈惠君到美国念书时，发现以后还是可能到医院就职，营养师要有营养师的形象，才下定决心减肥。

　　她那一学期的饮食千篇一律，全靠毅力。早餐吃牛奶加谷片，午餐吃只加火腿、奶酪的三明治，晚餐吃加了大量蔬菜的汤面。

　　陈慧君坚持健走和慢跑。每天到学校的路程约有20分钟，她每天都走路上学；没有课的早晨，她就去跑步。慢慢地就减了下来，之后便恢复正常饮食，虽然正常饮食后热量升高，会稍微复胖，但专业知识告诉她，这是正常现象，并没有太过紧张，但如果体重爬升太多，便再度在饮食上减量。