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　　怎么能保持饱腹呢?食物的饱足感和食物的体积及重量有关，因此体积愈大的食物愈能产生饱足感。例如：高纤维蔬菜体积较大，比较会有饱足感;再者食物烹调时多加些水，例如煮汤，可以加重量，也容易产生饱足感。

　　克服饥饿感的方法如下：

　　1、三餐多吃些高纤蔬菜就比较不会有饥饿感。

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　　特别推荐高纤维苹果汤(苹果雪耳清润汤水)——清汤可以补充水份，以下介绍“苹果雪耳清润汤水”，材料是含丰富纤维的苹果，雪梨，和雪耳，喝汤以外，吃少许汤渣，可畅通肠胃。

　　材料：苹果1个;雪梨1个;雪耳20克;瘦肉4两;南北杏少许;盐少许

　　制法：1、雪耳浸软，洗净，剪去硬脚。2、瘦肉洗净，备用。雪梨，苹果去皮，切块。3、把雪耳，苹果，雪梨，瘦肉放入煲内，以武火煮滚30分钟，再以文火煲1个小时，加盐调味，即成。

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