减肥“黄金搭档” 吃不长胖

　　有人爱吃荤菜，但又怕胖，有没有两全其美的饮食方法？营养专家倒有个点子：荤菜素菜一起烧，荤菜吃得少，素菜营养也更好，自然吃不胖的同时又吃得健康拉。

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　　从营养学上讲，荤素搭配有互补性，而从中医保健角度来看，合理的荤素搭配还能加强食疗功效。

　　几款荤素“黄金搭档”：

　　牛肉配土豆：牛肉营养价值高，能强健脾胃，冬天吃牛肉，还能暖胃，但牛肉纤维粗，会刺激胃黏膜，放些土豆保护胃，而且土豆的营养也很好；牛肉加芋头，补中益气，能缓解便秘。