牛油果,别称油梨,鳄梨、酪梨、奶油果,是一种营养价值很高的水果(是的,您没看错,它是一种水果),有“森林奶油”的美称,既可作为水果食用,也可以成为调味料、罐头等,甚至成为许多餐厅的招牌菜肴之一。 声称牛油果减肥的理由 最常见的理由是,牛油果健康脂肪含量高,有助于抑制食欲,导致体重下降。此外,研究表明,高纤维食物,如牛油果,可以增加饱腹感。这就意味着饮食的数量或者次数会减少。 甚至还有证据表明,健康的不饱和脂肪有助于防止血糖峰值。这意味着牛油果可能有益于控制腹部脂肪。 反对牛油果减肥的理由 事实上,增加饱腹感、抑制食欲,这些属性并不只有牛油果。牛油果确实营养丰富,但是热量也相当高。一个小小的牛油果(约120克)就含有约180卡路里和17克脂肪。即使这是健康的脂肪,也实在是多了。 牛油果肯定是可以吃并且对身体有益的,但是要讲究适当食用。营养过剩肯定不是什么好事,特别是对肥胖者而言。
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